Saturday, 7 December 2013

KETUPA SOTONG

Alhamdulillah syukur kehadrat Allah S.W.T.  Pada kali ini saya akan berkongsi lagi satu resepi istimewa dari Pantai Timur iaitu "Ketupat Sotong".



Ketupat Sotong
Bahan-bahan:
1kg sotong (anggaran 6 - 7 ekor)
400gm beras pulut (direndam selama 2 -3 jam)
1 inci halia (dihiris halus)
5 biji bawang merah (dihiris halus)
1 batang serai (diketuk)
1 sudu kecil halba
1 1/2 biji kelapa
Santan pekat 1 cawan (perahan pertama)
4 cawan santan cair (perahan kedua)
Lidi Kelapa (dipotong 2 inci setiap satu dan ditajamkan di hujungnya)
Garam secukup rasa

Cara Penyediaannya:
1.  Sotong dibuang kulit nipis, dibasuh bersih dan ditoskan.
2.  Pulut dimasak (tanak) seperti biasa.
3.  Apabila pulut masak, masukkan di dalam sotong (anggaran 3/4 penuh)
4.  Masukkan sotong tersebut ke dalam periuk bersama dengan 4 cawan santan cair sehingga mendidih.
5.  Kemudian, masukkan pula halia, bawang merah, halba dan serai.
6.  Akhir sekali, masukkan 1 cawan santan pekat (biar mendiidh sekejap)
7.  Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

1 comment:

  1. Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,jangan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohan dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI












    Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,janan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohon dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI



    ReplyDelete